Um Modelo de Negócio Saboroso
A capacidade das empresas inverterem ortodoxias da indústria, traduz-se muitas vezes em inovação ao nível do modelo de negócio.
Muitos exemplos são prova disso, mas o mais referido é o lançamento de empresas de aviação low-cost que revolucionaram a indústria.
No entanto, numa altura em que a economia mundialmente se retrai, vemos em Portugal uma empresa que, apostando na qualidade e quebrando as ortodoxias da fast-food, lançou o conceito de hambúrger gourmet.
Os resultados são claros: uma enorme aceitação do consumidor e um hambúrger excepcional!
1 comentário:
Eu diria que a qualidade do hamburguer e a apresentação do produto faz toda a diferença, e na hora de pagar menus que um BigMac. Defino este negócio como: Mais por Menos.
(reporta-nos á casa da mamã)
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